Tổ yến là thực phẩm bổ dưỡng, tuy nhiên, việc dùng tổ yến liều lượng cao và tần suất dày đặc, do tâm lý nóng lòng muốn yến phát huy tác dụng là một sai lầm.
Từ xưa đến nay, những nguồn lợi tuyệt vời đến từ tổ yến là điều không ai có thể phủ nhận. Các bà nội trợ cũng đã và đang càng tích cực bổ sung tổ yến vào thực đơn của gia đình mình.
nhiên, các chuyên gia khuyến cáo, việc dùng tổ yến tẩm bổ phải dựa trên thể trạng của từng người. Rất nhiều trường hợp do ăn tổ yến không đúng cách hoặc sử dụng quá nhiều đã dẫn đến rối loạn tiêu hóa, béo phì.
Yến sào (tổ yến) là gì?
Yến sào (còn được gọi là “Tổ yến”) là loại thực phẩm mà từ xa xưa đã được xem như một món ăn giá trị và quyền quý. Nó xuất hiện ở một số các quốc gia Đông Nam Á như Việt Nam, Malaysia, Thái Lan, Campuchia,… và được tạo ra bằng chính nước dãi của chim yến trống và chim yến mái.%20l%C3%A0%20m%E1%BB%99t%20trong%20nh%E1%BB%AFng%20m%C3%B3n%20%C4%83n%20nh%E1%BA%ADn%20%C4%91%C6%B0%E1%BB%A3c%20nhi%E1%BB%81u%20%C4%91%C3%A1nh%20gi%C3%A1%20t%C3%ADch%20c%E1%BB%B1c%20v%E1%BB%81%20ch%E1%BA%A5t%20l%C6%B0%E1%BB%A3ng%20b%E1%BB%9Fi%20n%C3%B3%20c%C3%B3%20gi%C3%A1%20tr%E1%BB%8B%20dinh%20d%C6%B0%E1%BB%A1ng%20cao%20v%C3%A0%20r%E1%BA%A5t%20t%E1%BB%91t%20cho%20s%E1%BB%A9c%20kh%E1%BB%8Fe.%20D%C6%B0%E1%BB%9Bi%20%C4%91%C3%A2y%20l%C3%A0%20nh%E1%BB%AFng%20c%C3%B4ng%20d%E1%BB%A5ng%20tuy%E1%BB%87t%20v%E1%BB%9Di%20c%E1%BB%A7a%20y%E1%BA%BFn%20s%C3%A0o%2C%20h%C3%A3y%20c%C3%B9ng%20BlogAnChoi%20kh%C3%A1m%20.%20-%20BlogAnChoi.%20Y%E1%BA%BFn%20s%C3%A0o%20(c%C3%B2n%20%C4%91%C6%B0%E1%BB%A3c%20g%E1%BB%8Di%20l%C3%A0%20%E2%80%9CT%E1%BB%95%20y%E1%BA%BFn%E2%80%9D)%20l%C3%A0%20lo%E1%BA%A1i%20th%E1%BB%B1c%20ph%E1%BA%A9m%20m%C3%A0%20t%E1%BB%AB%20xa%20x%C6%B0a%20%C4%91%C3%A3%20%C4%91%C6%B0%E1%BB%A3c%20xem%20nh%C6%B0%20m%E1%BB%99t%20m%C3%B3n%20%C4%83n%20gi%C3%A1%20tr%E1%BB%8B%20v%C3%A0%20quy%E1%BB%81n%20qu%C3%BD.%20N%C3%B3%20xu%E1%BA%A5t%20hi%E1%BB%87n%20%E1%BB%9F%20m%E1%BB%99t%20s%E1%BB%91%20c%C3%A1c%20qu%E1%BB%91c%20gia%20%C4%90%C3%B4ng%20Nam%20%C3%81%20nh%C6%B0%20Vi%E1%BB%87t%20Nam%2C%20Malaysia%2C%20Th%C3%A1i%20Lan%2C%20Campuchia%2C%E2%80%A6%20v%C3%A0%20%C4%91%C6%B0%E1%BB%A3c%20t%E1%BA%A1o%20ra%20b%E1%BA%B1ng%20ch%C3%ADnh%20n%C6%B0%E1%BB%9Bc%20d%C3%A3i%20c%E1%BB%A7a%20chim%20y%E1%BA%BFn%20tr%E1%BB%91ng%20v%C3%A0%20chim%20y%E1%BA%BFn%20m%C3%A1i.%C4%90%C3%A2y%20l%C3%A0%20m%C3%B3n%20%C4%83n%20v%C3%B4%20c%C3%B9ng%20b%E1%BB%95%20d%C6%B0%E1%BB%A1ng%2C%20ch%E1%BB%A9a%20c%C3%A1c%20kho%C3%A1ng%20ch%E1%BA%A5t%20nh%C6%B0%20Canxi%2C%20Magie%2C%20Kali%2C%E2%80%A6%20v%C3%A0%20%C4%91%C6%B0%E1%BB%A3c%20chia%20l%C3%A0m%20r%E1%BA%A5t%20nhi%E1%BB%81u%20lo%E1%BA%A1i%20d%E1%BB%B1a%20theo%20ngu%E1%BB%93n%20g%E1%BB%91c%2C%20theo%20m%C3%A0u%20s%E1%BA%AFc%20v%C3%A0%20theo%20quan%20ni%E1%BB%87m%20c%E1%BB%A7a%20nh%E1%BB%AFng%20ng%C6%B0%E1%BB%9Di%20s%C3%A0nh%20s%E1%BB%8Fi%20v%E1%BB%81%20y%E1%BA%BFn.%20Trong%20%C4%91%C3%B3%20b%E1%BA%A1ch%20y%E1%BA%BFn%20l%C3%A0%20lo%E1%BA%A1i%20y%E1%BA%BFn%20%C4%91%C6%B0%E1%BB%A3c%20s%E1%BB%AD%20d%E1%BB%A5ng%20ph%E1%BB%95%20bi%E1%BA%BFn%20nh%E1%BA%A5t%20tr%C3%AAn%20th%E1%BB%8B%20tr%C6%B0%E1%BB%9Dng%2C%20ngo%C3%A0i%20ra%20c%C3%B2n%20m%E1%BB%99t%20s%E1%BB%91%20lo%E1%BA%A1i%20y%E1%BA%BFn%20nh%C6%B0%20huy%E1%BA%BFt%20y%E1%BA%BFn%2C%20h%E1%BB%93ng%20y%E1%BA%BFn%2C%E2%80%A6.%20https%3A%2F%2Fbloganchoi.com%2Ftac-dung-cua-yen-sao-voi-suc-khoe%2F&dmcacpp=1 "5 tác dụng tuyệt vời của yến sào với sức khỏe có thể bạn chưa biết - BlogAnChoi. Yến sào (tổ yến) là một trong những món ăn nhận được nhiều đánh giá tích cực về chất lượng bởi nó có giá trị dinh dưỡng cao và rất tốt cho sức khỏe. Dưới đây là những công dụng tuyệt vời của yến sào, hãy cùng BlogAnChoi khám . - BlogAnChoi. Yến sào (còn được gọi là “Tổ yến”) là loại thực phẩm mà từ xa xưa đã được xem như một món ăn giá trị và quyền quý. Nó xuất hiện ở một số các quốc gia Đông Nam Á như Việt Nam, Malaysia, Thái Lan, Campuchia,… và được tạo ra bằng chính nước dãi của chim yến trống và chim yến mái.Đây là món ăn vô cùng bổ dưỡng, chứa các khoáng chất như Canxi, Magie, Kali,… và được chia làm rất nhiều loại dựa theo nguồn gốc, theo màu sắc và theo quan niệm của những người sành sỏi về yến. Trong đó bạch yến là loại yến được sử dụng phổ biến nhất trên thị trường, ngoài ra còn một số loại yến như huyết yến, hồng yến,…. http://bloganchoi.com/tac-dung-cua-yen-sao-voi-suc-khoe/"){kind=small}
%20l%C3%A0%20m%E1%BB%99t%20trong%20nh%E1%BB%AFng%20m%C3%B3n%20%C4%83n%20nh%E1%BA%ADn%20%C4%91%C6%B0%E1%BB%A3c%20nhi%E1%BB%81u%20%C4%91%C3%A1nh%20gi%C3%A1%20t%C3%ADch%20c%E1%BB%B1c%20v%E1%BB%81%20ch%E1%BA%A5t%20l%C6%B0%E1%BB%A3ng%20b%E1%BB%9Fi%20n%C3%B3%20c%C3%B3%20gi%C3%A1%20tr%E1%BB%8B%20dinh%20d%C6%B0%E1%BB%A1ng%20cao%20v%C3%A0%20r%E1%BA%A5t%20t%E1%BB%91t%20cho%20s%E1%BB%A9c%20kh%E1%BB%8Fe.%20D%C6%B0%E1%BB%9Bi%20%C4%91%C3%A2y%20l%C3%A0%20nh%E1%BB%AFng%20c%C3%B4ng%20d%E1%BB%A5ng%20tuy%E1%BB%87t%20v%E1%BB%9Di%20c%E1%BB%A7a%20y%E1%BA%BFn%20s%C3%A0o%2C%20h%C3%A3y%20c%C3%B9ng%20BlogAnChoi%20kh%C3%A1m%20.%20-%20BlogAnChoi.%20Y%E1%BA%BFn%20s%C3%A0o%20(c%C3%B2n%20%C4%91%C6%B0%E1%BB%A3c%20g%E1%BB%8Di%20l%C3%A0%20%E2%80%9CT%E1%BB%95%20y%E1%BA%BFn%E2%80%9D)%20l%C3%A0%20lo%E1%BA%A1i%20th%E1%BB%B1c%20ph%E1%BA%A9m%20m%C3%A0%20t%E1%BB%AB%20xa%20x%C6%B0a%20%C4%91%C3%A3%20%C4%91%C6%B0%E1%BB%A3c%20xem%20nh%C6%B0%20m%E1%BB%99t%20m%C3%B3n%20%C4%83n%20gi%C3%A1%20tr%E1%BB%8B%20v%C3%A0%20quy%E1%BB%81n%20qu%C3%BD.%20N%C3%B3%20xu%E1%BA%A5t%20hi%E1%BB%87n%20%E1%BB%9F%20m%E1%BB%99t%20s%E1%BB%91%20c%C3%A1c%20qu%E1%BB%91c%20gia%20%C4%90%C3%B4ng%20Nam%20%C3%81%20nh%C6%B0%20Vi%E1%BB%87t%20Nam%2C%20Malaysia%2C%20Th%C3%A1i%20Lan%2C%20Campuchia%2C%E2%80%A6%20v%C3%A0%20%C4%91%C6%B0%E1%BB%A3c%20t%E1%BA%A1o%20ra%20b%E1%BA%B1ng%20ch%C3%ADnh%20n%C6%B0%E1%BB%9Bc%20d%C3%A3i%20c%E1%BB%A7a%20chim%20y%E1%BA%BFn%20tr%E1%BB%91ng%20v%C3%A0%20chim%20y%E1%BA%BFn%20m%C3%A1i.%C4%90%C3%A2y%20l%C3%A0%20m%C3%B3n%20%C4%83n%20v%C3%B4%20c%C3%B9ng%20b%E1%BB%95%20d%C6%B0%E1%BB%A1ng%2C%20ch%E1%BB%A9a%20c%C3%A1c%20kho%C3%A1ng%20ch%E1%BA%A5t%20nh%C6%B0%20Canxi%2C%20Magie%2C%20Kali%2C%E2%80%A6%20v%C3%A0%20%C4%91%C6%B0%E1%BB%A3c%20chia%20l%C3%A0m%20r%E1%BA%A5t%20nhi%E1%BB%81u%20lo%E1%BA%A1i%20d%E1%BB%B1a%20theo%20ngu%E1%BB%93n%20g%E1%BB%91c%2C%20theo%20m%C3%A0u%20s%E1%BA%AFc%20v%C3%A0%20theo%20quan%20ni%E1%BB%87m%20c%E1%BB%A7a%20nh%E1%BB%AFng%20ng%C6%B0%E1%BB%9Di%20s%C3%A0nh%20s%E1%BB%8Fi%20v%E1%BB%81%20y%E1%BA%BFn.%20Trong%20%C4%91%C3%B3%20b%E1%BA%A1ch%20y%E1%BA%BFn%20l%C3%A0%20lo%E1%BA%A1i%20y%E1%BA%BFn%20%C4%91%C6%B0%E1%BB%A3c%20s%E1%BB%AD%20d%E1%BB%A5ng%20ph%E1%BB%95%20bi%E1%BA%BFn%20nh%E1%BA%A5t%20tr%C3%AAn%20th%E1%BB%8B%20tr%C6%B0%E1%BB%9Dng%2C%20ngo%C3%A0i%20ra%20c%C3%B2n%20m%E1%BB%99t%20s%E1%BB%91%20lo%E1%BA%A1i%20y%E1%BA%BFn%20nh%C6%B0%20huy%E1%BA%BFt%20y%E1%BA%BFn%2C%20h%E1%BB%93ng%20y%E1%BA%BFn%2C%E2%80%A6.%20https%3A%2F%2Fbloganchoi.com%2Ftac-dung-cua-yen-sao-voi-suc-khoe%2F&dmcacpp=1&origin=bloganchoi.com "This article is referenced content from http://bloganchoi.com - 5 tác dụng tuyệt vời của yến sào với sức khỏe có thể bạn chưa biết - BlogAnChoi. Yến sào (tổ yến) là một trong những món ăn nhận được nhiều đánh giá tích cực về chất lượng bởi nó có giá trị dinh dưỡng cao và rất tốt cho sức khỏe. Dưới đây là những công dụng tuyệt vời của yến sào, hãy cùng BlogAnChoi khám . - BlogAnChoi. Yến sào (còn được gọi là “Tổ yến”) là loại thực phẩm mà từ xa xưa đã được xem như một món ăn giá trị và quyền quý. Nó xuất hiện ở một số các quốc gia Đông Nam Á như Việt Nam, Malaysia, Thái Lan, Campuchia,… và được tạo ra bằng chính nước dãi của chim yến trống và chim yến mái.Đây là món ăn vô cùng bổ dưỡng, chứa các khoáng chất như Canxi, Magie, Kali,… và được chia làm rất nhiều loại dựa theo nguồn gốc, theo màu sắc và theo quan niệm của những người sành sỏi về yến. Trong đó bạch yến là loại yến được sử dụng phổ biến nhất trên thị trường, ngoài ra còn một số loại yến như huyết yến, hồng yến,…. http://bloganchoi.com/tac-dung-cua-yen-sao-voi-suc-khoe/"){kind=small}
Đây là món ăn vô cùng bổ dưỡng, chứa các khoáng chất như Canxi, Magie, Kali,… và được chia làm rất nhiều loại dựa theo nguồn gốc, theo màu sắc và theo quan niệm của những người sành sỏi về yến.
Trong đó bạch yến là loại yến được sử dụng phổ biến nhất trên thị trường, ngoài ra còn một số loại yến như huyết yến, hồng yến,…
Những sai lầm khi dùng tổ yến
1. Ăn tổ yến quá thường xuyên
Đây dường như là một trong những sai lầm khi sử dụng tổ yến dễ thấy nhất trong nhiều gia đình Việt. Đa số người sử dụng tổ yến có suy nghĩ rằng vì tổ yến rất bổ dưỡng và nhiều công dụng, nên việc ăn tổ yến hàng ngày, thậm chí là nhiều lần một ngày sẽ tạo hiệu ứng tốt hơn cho cơ thể. Điều này hoàn toàn không chính xác.
Với những người trẻ khỏe mạnh có khả năng hấp thụ tốt thì việc ăn tổ yến hàng ngày có thể sẽ không quá ảnh hưởng. Song với những người cao tuổi, việc sử dụng liên tục tổ yến sẽ tác động xấu đến hệ thống tiêu hóa.
2. Ăn tổ yến bất kể thời điểm trong ngày
Nhiều người cho rằng tổ yến có thể sử dụng bất kể bữa sáng, trưa, chiều, tối và thậm chí là bữa đêm đều sẽ mang lại hiệu quả như nhau. Tuy nhiên, đây là một trong những sai lầm khi sử dụng tổ yến.
Mặc dù việc dùng tổ yến bất kỳ bữa nào trong ngày không gây hại cho cơ thể nhưng chọn thời điểm phù hợp để ăn sẽ ảnh hưởng tích cực đến khả năng hấp thụ tối đa dưỡng chất của tổ yến.
Tổ yến nên được sử dụng vào buổi sáng sớm hoặc buổi tối trước khi đi ngủ.
Việc bổ sung tổ yến buổi sáng sớm khi bụng đói sẽ giúp bạn hấp thụ tốt và toàn bộ các dưỡng chất có trong chúng.
Còn dùng yến vào buổi tối trước khi đi ngủ, việc hấp thụ cũng sẽ dễ dàng hơn vì đây là khoảng thời gian cơ thể nghỉ ngơi.
Lưu ý không nên sử dụng tổ yến sau khi ăn no vì khả năng hấp thụ lúc no bụng là rất kém.
3. Dùng tổ yến tùy tiện
Có khá nhiều người coi yến sào như một phương thuốc và lầm tưởng rằng có thể sử dụng trong việc chữa bệnh. Điều này là một điều cực kỳ sai lầm.
Hãy luôn nhớ rằng, yến sào là một loại thực phẩm bổ dưỡng và có nhiều tác dụng, chúng được sử dụng như một loại thực phẩm chức năng, chứ không phải là một phương thuốc đặc trị.
Khi sử dụng yến sào có người bệnh cũng nên chú ý một số điểm sau. Những người đang bị các bệnh: ho nhiều đàm loãng và trong, viêm nhiễm ngoài da, viêm gan vàng da, viêm phế quản cấp, viêm nhiễm đường tiết niệu… là bệnh viêm nhiễm cấp tính có sốt, cơ thể gầy yếu nhưng chức năng hoạt động của tì vị còn quá yếu.
4. Chưng càng lâu càng ngon
Về việc chưng yến, tùy từng loại mà bạn chỉ nên giới hạn thời gian chưng yến từ 20-30 phút. Với lượng thời gian như vậy, tổ yến sẽ mềm, dai mà vẫn giữ được mức độ giòn ngon đúng điệu.
Nếu nấu quá lâu, các chất dinh dưỡng trong tổ yến có thể sẽ bị suy giảm, hơn thế yến sẽ bị nhão – ảnh hưởng đến trải nghiệm khi thưởng thức.
Ngược lại nếu nấu quá gấp, yến chưa đủ độ cũng sẽ không ngon. Tốt nhất, bạn nên chế biến tổ yến với lửa vừa phải trong thời gian thích hợp sẽ đem lại hương vị và độ ngon vừa nhất.
5. Cho phụ nữ vừa mới sinh ăn tổ yến
Theo quan niệm truyền thống, tổ yến được cho là có nhiều lợi ích trong việc bồi bổ sức khỏe, giúp người bệnh mau chóng hồi phục.
Không chỉ giúp chị em mau hồi phục sau khi sinh mà tổ yến còn đem đến một làn da tươi sáng cho cả mẹ và bé, nhất là với những ai nuôi con bằng sữa mẹ.
Tuy nhiên, không phải ai cũng đồng ý rằng tổ yến là tốt cho phụ nữ giai đoạn ở cữ. Nhiều người phản đối việc ăn tổ yến sau khi sinh vì nó có tính hàn, trong khi các thực phẩm có tính nhiệt được cho là tốt hơn đối với phụ nữ mới sinh con. Theo quan niệm dân gian, thực phẩm có tính hàn sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh hen suyễn ở trẻ sơ sinh.
Yến sào Cô Ba đảm bảo chất lượng
Mua yến sào online thật sự là một giải pháp giúp tiết kiệm thời gian và chi phí hiệu quả cho bạn. Đừng ngần ngại truy cập ngay vào website Yến Sào Cô Ba để chọn cho mình những sản phẩm ưng ý nhất hoặc gọi ngay HOTLINE: 0819 6666 26 – 0819 6666 72 để được chúng tôi tư vấn về sản phẩm nhé.
- Địa chỉ cửa hàng : 785 Nguyễn Kiệm – phường 3 – Gò Vấp – TPHCM ( Đối Diện Bệnh Viện Quân Y 175 )
- Địa chỉ mail: cobayenmientay@gmail.com
- SDT 0819 6666 26 – 0819 6666 72
Chat với tư vấn viên
Gọi ngay