Tổ yến được biết đến là loại thực phẩm vàng chứa nhiều chất dinh dưỡng. Vừa có công dụng hồi phục và cải thiện sức khỏe vừa có công dụng trẻ hóa làn da. Tuy nhiên tổ yến thô còn nguyên lông lại rất mất khá nhiều thời gian để sơ chế. Vậy làm thế nào để những người không có nhiều thời gian nhưng vẫn muốn chăm sóc cho sức khỏe của bản thân và những thành viên trong gia đình? Đáp án là Tổ yến tinh chế cho người bận rộn. Bài viết sau đây sẽ giúp bạn hiểu thêm về tổ yến tinh chế và một số công thức chế biến những món ăn từ yến đơn giản nhất.
Vì sao nói tổ yến tinh chế thích hợp cho người bận rộn?
Tổ yến tinh chế là một trong những loại yến được ưa chuộng nhất hiện nay . Không chỉ vì những lợi ích từ tổ yến tinh chế đem lại mà còn vì tính tiện dụng và tiết kiệm thời gian trong quá trình và chế biến. Tổ yến tinh chế cho người bận rộn cũng được xuất phát từ tổ yến thô. Nhưng cả hai loại lại khác nhau dựa vào công đoạn sơ chế. Tổ yến thô sau khi được khai thác từ các vách đá cheo leo hoặc các hang động đã được vận chuyển về các cơ sở sản xuất yến để phân loại, chọn lọc kỹ lưỡng ra những tổ yến phù hợp để chế biến thành tổ yến tinh chế. Tiếp đến là công đoạn làm sạch, tổ yến thô sẽ được các kỹ thuật viên nhặt sạch lông, phân và các tạp chất bám vào.
Vì vậy, tổ yến tinh chê cho người bận rộn là loại được ưa chuộng và sử dụng nhiều nhất trên thị trường.
Công thức chế biến yến tinh chế đơn giản nhất
Nhờ có tổ yến tinh chế cho người bận rộn mà giờ đây việc chế biến các món ăn từ yến đã không còn quá khó khăn và tốn nhiều thời gian. Việc kết hợp các nguyên liệu chứa nhiều dưỡng chất để tạo ra các món ăn ngon và bổ dưỡng là một trong những món quà ý nghĩa để gửi đến những người yêu thương.
Tổ yến chưng đường phèn
Tổ yến chưng đường phèn được làm từ tổ yến tinh chế cho người bận rộn là một sự lựa chọn vô cùng hoàn hảo dành cho những ngày nóng oi bức.
Nguyên liệu: 10 gram tổ yến tinh chế, nước tinh khiết, đường phèn.
Cách chế biến:
- Lấy 10 gram yến tinh chế ngâm vào nước sạch từ 40 – 60 phút.
- Ngâm xong thì cho vào rây lọc và rửa sơ.
- Cho yến vào thố sứ cùng 400ml nước.
- Chưng cách thủy 25 phút đến khi nở đều.
- Cho lượng đường phèn vừa đủ và để lửa vừa thêm 5 phút để đường tan rồi tắt bếp.
Tổ yến chưng đường phèn là một sự kết hợp hài hòa giữa hương vị đặc trưng của tổ yến à vị ngọt thanh từ đường phèn.
Tổ yến chưng hạt sen
Thêm một món ăn được làm từ tổ yến tinh chế cho người bận rộn. Lần này sẽ là một món được nấu chung với loại nguyên liệu dinh dưỡng: hạt sen.
Nguyên liệu: 10 gram tổ yến tinh chế, hạt sen tươi hoặc khô, nước tinh khiết, đường phèn.
Cách chế biến:
- Rửa sạch hạt sen tươi hoặc ngâm hạt sen khô trong vòng 2 – 3 giờ, sau đó hấp mềm tùy theo sở thích.
- Chưng cách thủy như công thức trên cho đến khi nở đều.
- Sau đó, cho hạt sen đã hấp mềm và lượng đường phèn vừa đủ.
- Để lửa vừa thêm tầm 5 phút cho đường tan rồi tắt bếp.
Đây là một món ngon tuyệt vời từ tổ yến và đường phèn kèm với vị bùi, béo từ hạt sen.
Yến Sào Cô Ba – cơ sở cung cấp “sản phẩm thật – chất lượng vàng”
Hy vọng bài viết trên đã có thể giúp bạn hiểu thêm về tổ yến tinh chế. Với các công thức trên sẽ giúp bạn làm ra những món ăn ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe của bản thân và những người xung quanh.
Yến Sào Cô Ba – cơ sở chuyên cung cấp các sản phẩm từ yến. Với cam kết chỉ cung cấp “sản phẩm thật – chất lượng vàng”. Hãy đến với chúng tôi để có thể chọn cho mình những nguyên liệu chất lượng để đảm bảo được độ ngon cũng như là sức khỏe của những thành viên trong gia đình bạn nhé !
Tham Khảo Bài Viết
Tổ Yến Tinh Chế Và Bí Mật Đặc Trưng
Bảo Quản Tổ Yến Tinh Chế Đúng Cách
Chưng Tổ Yến Tinh Chế Thơm Ngon Bổ Dưỡng
Nên Mua Yến Thô Hay Yến Tinh Chế
Tổ Yến Sợi Tinh Chế Nguyên Chất Dinh Dưỡng Ra Sao
Thông Tin Liên Hệ:
Hotline: 0819 666626
Điện thoại: 0833 6666 72
Facebook: https://www.facebook.com/yensaoanhba
Website: https://yensaocoba.com/
Email: cobayenmientay@gmail.com
Địa chỉ: 267 Nguyễn Văn Công, Phường 3, Quận Gò Vấp, TPHCM
Pingback: CHƯNG TỔ YẾN TINH CHẾ THƠM NGON BỔ DƯỠNG - Yến Sào Cô Ba
Pingback: TỔ YẾN TINH CHẾ LÀ GÌ VÀ QUY TRÌNH SẢN XUẤT - Yến Sào Cô Ba